加工木材的颜色可以作为鉴别加工木材的特征之一

一般用于家具加工的木材有水曲柳、红松、桦木、榉木等。胶合板适用于椴木、柏树、水曲柳等。除了木材的种类，选择木材重要的是它的材质、纹理和颜色。

1.要看加工的木质材料是否正常。如果木材表面部分呈淡黄色或白色，并且有木屑用指甲剥落，说明加工后的木材已经腐烂，不能使用。胶合板还要看是否有开胶、发霉、起泡、变形、坏边等情况。如有上述缺陷，则不宜选用。

2.要看木材加工的木材纹理直不直。纹理直的木材容易刨削，制作的家具表面光滑不易变形。

3.家具制作完成后，可以根据表面装饰的方法来选择木材和胶合板的纹理和颜色。如果喜欢浅色或自然色的清水家具(即露木纹饰面)，应选择颜色较浅、颜色一致、木纹清晰美观的木加工木材和胶合板。如果打算漆深色清水家具，选择纹理清晰美观的木材加工木材和胶合板。如果你打算用瓷漆，木材和胶合板的颜色和纹理来油漆或粘贴PVC膜，这都没关系。

加工后的木材细胞本身没有明显的颜色，但细胞中含有各种色素、树脂、单宁、树胶、油脂等物质，使加工后的木材呈现出各种颜色。加工木材的颜色可以作为鉴别加工木材的特征之一，这取决于新切木材表面的颜色。

木材加工木材的光泽是木材加工木材细胞壁对光线吸收和反射的结果，观察木材的光泽，应该在新刨切的木材加工木材纵切面上进行。

木材加工木材本身无味，之所以有各种气味，是由于木材加工木材细胞腔所含有的挥发性油、单宁、树脂、树胶等以及细胞壁的沉积物质所致。木材加工木材的气味一般是在木材加工木材的新制切面为显著。